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故乡
作者:文/人文学院范嘉丽
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提到嘉兴,文人墨客们也许会想到南湖、烟雨楼、乌镇、西塘,历史学者会想到马家浜文化、吴越之地,食客会想到粽子、檇李等美食。位于杭嘉湖平原上的她,安逸和顺,可谓人杰地灵的宝地。

追溯我记忆中的最初画面,是在嘉兴一个名叫洪合的小镇上。洪合镇上最多的就是毛衫。对我而言,毛衫是经常在滑板车轮子中卡住的毛线,是被珍藏在小盒子中的漂亮珠珠,是隔壁奶奶手中的勾线针,以及耳边传来的摇横机的声音。

我的童年就是在这毛衫之乡中度过的,这个顶小的镇里藏着诸多美味。有家店铺的烧麦是特受欢迎的,用冬笋配上肥瘦相间的新鲜夹心肉和成馅,取适量的肉,裹上一张薄薄的皮子,指尖沾水在手中捏上褶子,摆上蒸笼蒸上十五分钟,就成了一笼香气扑鼻的烧麦。它好吃的秘诀在于它的馅中有一些皮冻,热气一蒸便融化成一口鲜汤,让烧麦更有滋味,再蘸点嘉兴醋,就成了其他地方无法复刻的味道。从早市开始,店铺生意兴隆,蒸笼上白雾持续不散。小时候的我时常在下午三四点光顾这里,那是小学放学的时间,我牵着妈妈的手来到摊位前,要上一笼作为下午茶。如今我已多年未吃了,但想起来却还会口舌生津,那是记忆中的味道。

美味令人难以忘怀,家对面的小公园对我来说也是特别的所在。提到小公园,不得不先说说公园旁的那块空地,那是一块宝地。在小河旁,土壤泛黑,是一块很适合种菜的肥沃土地。老人总见不得土地荒废,渐渐地这边青菜冒出了头,那边散下了油菜籽,成为了一个郁郁葱葱的菜园子。

小公园才是孩子们的乐园。长长的回廊缠着茂密的紫藤,是孩子们捉迷藏的好去处;小桥旁石狮子下的小斜坡可以凑合着当作短短的滑梯,对于小小的我们来说也很快乐;原本桥的那边还不敢过去,可不知是哪一天,一个孩子闯过去了之后,那边也成了我们的领地。与这边不同,那边是要大孩子才能去的,毕竟不是每个孩子都敢爬上假山,跑到小山坡上做游戏,捉河边桃树上的知了玩。起初我还是安于小公园的一半,只在地上捡捡喜欢的叶子,看小蚂蚁跑来跑去;后来耐不住想和大家一起玩的心情,还是选择变成一只小猴儿,爬上那山上去。后来,年岁渐长,当初的小伙伴们也各奔东西,小公园也逐渐荒废。

故乡嘉兴那个洪合小镇,于我而言如慈母一般,她的柔美和顺在我的灵魂深处留下了烙印,就像那难改的乡音。

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